Що таке інулін і для чого його потрібно приймати?

Інулін – високомолекулярний вуглевод (полісахарид), який відноситься до групи натуральних харчових волокон. Зустрічається ця біологічно активна речовина переважно в рослинах сімейства складноцвітих, а найбільш багаті на інулін коріння:

• цикорію і топінамбуру;
• часнику та цибулі-порею;
• артишоків.

Клітковина, як ще називають харчові волокна, відіграє важливу роль у підтримці здоров'я людини, насамперед шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Справа в тому, що подібні полісахариди виступають у ролі натуральних пребіотиків. Останні є їжею корисних бактерій, які живуть у кишківнику.

Завдяки своїй структурі інулін проходить через шлунок і тонкий кишечник практично у незмінному вигляді. При досягненні товстого кишечника харчові волокна вступають у взаємодію з важливими для нормального функціонування травної системи людини мікроорганізмами, такими як біфідобактерії та лактобацили. Надходження клітковини:

• активізує ріст популяції корисних бактерій у кишківнику;
• сприяє покращенню процесів травлення;
• допомагає запобігти розвитку дисбактеріозу.

Але підтримка здоров'я шлунково-кишкового тракту – далеко не єдина причина приймати інулін. Про решту корисних властивостей згаданих харчових волокон і різних БАД на їх основі ми розповімо далі у нашій інформаційній статті.

Чим ще корисний інулін для організму людини?

Крім нормалізації мікрофлори кишківника, покращення скорочень гладкої мускулатури ШКТ (перистальтики) та зниження ризику розвитку захворювань органів травлення інулін також:

• бере участь у регулюванні рівня цукру в крові;
• зменшує кількість поганого холестерину;
• позитивно впливає на імунну систему;
• надає посильну допомогу у справі нормалізації ваги;
• покращує засвоєння різних мікроелементів.

Перша з перерахованих властивостей харчових волокон обумовлена ​​їхньою основною дією. Через складність у розщепленні поза товстим кишечником клітковина уповільнює процеси всмоктування вуглеводів, тим самим забезпечуючи плавну зміну рівня глюкози після їжі. Ця властивість робить інулін дуже корисною дієтичною добавкою при діабеті 2 типу.

Здатність харчових волокон знижувати кількість ліпопротеїнів низької щільності (поганого холестерину) дає можливість:

• підтримувати нормальне функціонування серця та судин;
• зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Здорова мікрофлора кишківника, яку допомагає забезпечити інулін, також відіграє важливу роль у зміцненні імунітету. Справа в тому, що більшість імунних клітин знаходиться в кишківнику, а харчові волокна стимулюють їхню роботу, тим самим посилюючи захисні здібності організму.

Що ж до допомоги інуліну у контролі ваги, то в цьому плані все просто. Завдяки своїй волокнистій структурі клітковина погано розщеплюється в початкових відділах шлунково-кишкового тракту і поглинаючи вологу додатково збільшується в обсязі. За рахунок цього:

• швидше приходить почуття ситості;
• знижується загальне споживання калорій;
• створюються сприятливі умови для схуднення.

А ще інулін сприяє більш швидкому і повному поглинанню мінеральних речовин. Зокрема, харчові волокна підвищують біологічну доступність магнію та кальцію, покращуючи їх засвоєння організмом.

Кому рекомендується приймати БАД з інуліном?

З урахуванням усіх позитивних властивостей дієтичних добавок з інуліном, їх рекомендують додавати до свого повсякденного раціону:

• Людям з проблемами травлення. Інулін сприяє нормалізації стану шлунково-кишкового тракту при частих запорах, порушеннях мікрофлори або інших збоях у роботі кишківника.
• Діабетикам. У разі наявності діабету 2 типу та метаболічного синдрому згадані БАД допоможуть підтримувати оптимальний рівень глюкози в крові та уникнути його різких коливань.
• За наявності надмірної ваги. Якщо ви хочете відчути себе ситим при плавному зниженні калорій в раціоні, то інулін здатний надати посильну допомогу в цьому питанні.
• Людям, які дбають про здоров'я серця та судин. Вживання клітковини сприяє зниженню рівня холестерину і позитивно впливає на серцево-судинну систему.

Однак, слід пам'ятати, що перед початком використання інуліну чи інших БАД з лікувальною метою варто проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання і ви вже приймаєте будь-які ліки.