Что такое инулин и для чего его нужно принимать?

Инулин – высокомолекулярный углевод (полисахарид), который относится к группе натуральных пищевых волокон. Встречается данное биологически активное вещество преимущественно в растениях семейства сложноцветных, а наиболее богаты инулином корни:

• цикория и топинамбура;
• чеснока и лука-порея;
• артишоков.

Клетчатка, как еще называют пищевые волокна, играет важную роль в поддержания здоровья человека, в первую очередь желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Дело в том, что подобные полисахариды выступают в роли натуральных пребиотиков. Последние являются пищей для проживающих в кишечнике полезных бактерий.

Благодаря своей структуре инулин проходит через желудок и тонкий кишечник практически в неизменном виде. Достигнув толстого кишечника пищевые волокна вступают во взаимодействие с важными для нормального функционирования пищеварительной системы человека микроорганизмами, такими как бифидобактерии и лактобациллы. Поступление клетчатки:

• активизирует рост популяции полезных бактерий в кишечнике;
• способствует улучшению процессов пищеварения;
• помогает предотвратить развитие дисбактериоза.

Но поддержание здоровья желудочно-кишечного тракта – далеко не единственный повод принимать инулин. Об остальных полезных свойствах упомянутых пищевых волокон и различных БАД на их основе мы расскажем далее в нашей информационной статье.

Чем еще полезен инулин для организма человека?

Помимо нормализации микрофлоры кишечника, улучшения сокращений гладкой мускулатуры ЖКТ (перистальтики) и снижения риска развития заболеваний органов пищеварения инулин также:

• принимает участие в регулировании уровня сахара в крови;
• уменьшает количество плохого холестерина;
• положительно влияет на иммунную систему;
• оказывает посильную помощь в деле нормализации веса;
• улучшает усвоения различных микроэлементов.

Первое из перечисленных свойств пищевых волокон обусловлено их основным действием. Из-за сложности в расщеплении вне толстого кишечника клетчатка замедляет процессы всасывания углеводов, тем самым обеспечивая плавное изменение уровня глюкозы после приема пищи. Это свойство делает инулин весьма полезной диетической добавкой при диабете 2 типа.

Способность пищевых волокон снижать количество липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина) дает возможность:

• поддерживать нормальное функционирование сердца и сосудов;
• снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Здоровая микрофлора кишечника, которую помогает обеспечить инулин, также играет важную роль в укреплении иммунитета. Дело в том, что большая часть иммунных клеток находится в кишечнике, а пищевые волокна стимулируют их работу, тем самым усиливая защитные способности организма.

Что касается помощи инулина в контроле веса, то в этом плане все просто. Благодаря своей волокнистой структуре клетчатка плохо расщепляется в начальных отделах ЖКТ и поглощая влагу дополнительно увеличивается в объеме. За счет этого:

• быстрее приходит чувство сытости;
• снижается общее потребление калорий;
• создаются благоприятные условия для похудения.

А еще инулин способствует более быстрому и полному поглощению минеральных веществ. В частности, пищевые волокна повышают биологическую доступность магния и кальция, улучшая их усвоение организмом.

Кому рекомендуется принимать БАД с инулином?

С учетом всех положительных свойств диетических добавок с инулином, их рекомендуют добавлять в свой повседневный рацион:

• Людям с проблемами пищеварения. Инулин способствует нормализации состояния ЖКТ при частых запорах, нарушениях микрофлоры или иных сбоях в работе кишечника.
• Диабетикам. В случае наличия диабета 2 типа и метаболического синдрома упомянутые БАД помогут поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови и избежать его резких колебаний.
• При наличии избыточного веса. Если вы хотите почувствовать себя более сытым при плавном снижении калорий в рационе, то инулин способен оказать посильную помощь в этом вопросе.
• Людям, которые заботятся о здоровье сердца и сосудов. Употребление клетчатки способствует снижению уровня холестерина и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Однако, следует помнить, что перед началом использования инулина или других БАД в лечебных целях стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас имеются хронические заболевания и вы уже принимаете какие-либо лекарства.