Артишок

Екстракт артишоку для здоров'я печінки

Артишок – відома середземноморська рослина із сімейства Айстрові. Молоді суцвіття цього «овоча» активно використовують для приготування вишуканих страв, фіточаїв і натуральних БАД для печінки.

Про цілющі властивості артишоку згадує середньовічний перський учений Абу Алі аль-Хусейн ібн Абдаллах ібн Сіна, відомий у західному світі під ім'ям Авіценна. Пізніше, в 16 столітті, німецький ботанік і медик Ієронімус Бок також описує позитивну дію розглянутого овоча на печінку і нирки.

Сучасна медицина підтвердила висновки своїх давніх колег. У складі цієї рослини виявили вітаміни А, В, С, білкові сполуки, харчові волокна (клітковину), важливі мінерали – магній, калій, фосфор. Завдяки такій комбінації активних компонентів, артишок та різні біодобавки на його основі:

• захищають клітини печінки від негативної дії токсинів;
• допомагають нормалізувати роботу нирок і сечового міхура;
• покращують білковий та жировий обмін в організмі;
• знижують рівень поганого холестерину у крові.

Крім цього, додавання в раціон кошика майбутньої квітки артишоку позитивним чином позначається на стані шкірного покриву. За рахунок насичення шкіри необхідними поживними речовинами, вітамінами та мікроелементами, вона стає більш пружною та еластичною.

Корисний артишок і для травної системи. Харчові волокна, що містяться в його складі, забезпечують м'яке очищення шлунково-кишкового тракту від застарілих відкладень, сприяють зростанню здорової мікрофлори кишківника і створюють сприятливі умови для нормалізації ваги.