Протеїнові коктейлі: навіщо потрібні, як обрати і правильно приймати

У сучасному світі протеїнові коктейлі та інші різновиди спортивного харчування користуються неабиякою популярністю, причому не тільки у спортсменів, а й у звичайних людей.

Розглянутий продукт являє собою ретельно відібраний багатокомпонентний склад, основа якого – білок, що добре розчиняється у воді. Останній може бути отриманий з різних джерел:

• з молочної сироватки;
• з яєчного білка;
• з соєвих бобів.

Протеїнові коктейлі мають низьку калорійність у перерахунку на грам, що робить їх зручним способом набрати добову норму білка без надлишкових калорій – за умови, що загальна калорійність раціону залишається під контролем.

Білок сам по собі сприяє:

• росту м'язів;
• підтриманню м'язової маси;
• підтримці нормального стану кісток.

Додатково, за даними низки клінічних досліджень (зокрема, Anderson G.H., Moore S.E., J Nutr, 2004, PubMed), білкова їжа загалом має вищий термічний ефект і сильніше впливає на відчуття ситості, ніж вуглеводи чи жири – це досліджувана властивість самого білка як макронутрієнта, а не унікальний ефект конкретного продукту, і вона не замінює збалансований раціон та контроль загальної калорійності.

Максимальна користь протеїнових коктейлів для набору і підтримання м'язової маси досягається у поєднанні з регулярними силовими фізичними навантаженнями.

Переваги протеїнових коктейлів та рекомендації щодо застосування

На відміну від звичайної їжі з високим вмістом білка, протеїнові коктейлі:

• зручні як швидкий спосіб добрати добову норму білка;
• можна вживати одразу після пробудження;
• готуються швидко і просто.

Рекомендації щодо застосування коктейлів з високим вмістом білка можуть відрізнятися залежно від вашої мети та інтенсивності навантажень.

• Плануєте активно займатись фізичними вправами? У такому разі протеїновий коктейль варто пити протягом 2-3 годин після тренування, коли відбувається відновлення та ріст м'язової тканини.
• Якщо тренування триває понад 3 години, напій з високим вмістом білка можна вживати безпосередньо під час нього для підтримання енергетичних запасів організму.

Детальніше про плюси і можливі мінуси такого харчування – у статті «Користь протеїнових коктейлів і можлива шкода».

Купити протеїнові коктейлі POWERFOOD з доставкою в Київ, Львів, Дніпро та інші міста України можна в нашому інтернет-магазині доглядової косметики, БАД і товарів для здоров'я.

Перелік джерел

PubMed – National Institutes of Health (NIH) | (.gov)