Фосфатидилсерин – ключові факти та особливості

Фосфатидилсерин – природний фосфоліпід, тобто складна жироподібна речовина, яка входить до складу зовнішніх оболонок клітин, насамперед мозкової та нервової тканини. Ця біологічно активна сполука:

• регулює проникність клітинних мембран;
• бере участь у передачі сигналів між клітинами;
• забезпечує нормальну роботу нейронів.

Приблизно 10% всіх присутніх у тілі людини фосфоліпідів припадає саме на фосфатидилсерин, причому близько половини цієї жироподібної речовини зосереджено в нашому мозку.

Розглянутий фосфоліпід складається з гліцеринового «скелета», двох ланцюгів жирних кислот, фосфатної групи та амінокислоти серину, що утворює полярну «головку» молекули. Завдяки такій структурі фосфатидилсерин, а також різні вітаміни та добавки на його основі здатні:

• підтримувати гнучкість мембран;
• брати участь в обміні нейромедіаторів;
• допомагати захищати нервові клітини від ушкоджень.

Основна ж глобальна роль фосфатидилсерину полягає у підтримці когнітивних функцій: пам'яті, концентрації уваги, швидкості мислення та здібностей до навчання. Різні дослідження показують, що цей фосфоліпід може покращувати увагу, знижувати забудькуватість і сприяти більш стійкій роботі мозку при вікових змінах та хронічному стресі.

Ще фосфатидилсерин здатний підвищити стресостійкість організму. Зокрема, він допомагає регулювати вироблення гормонів стресу, насамперед кортизолу, а також сприяє:

• нормалізації настрою;
• зменшенню розумової та фізичної втоми;
• підвищенню продуктивності у періоди високого навантаження.

Звичайно, така важлива для мозкової діяльності біоактивна сполука виробляється в організмі людини природним чином, але в невеликих кількостях. Постійний стрес та вікові зміни призводять до зниження запасів фосфатидилсерину, що негативно позначається на роботі мозку. У зв'язку з цим багато людей шукають нових джерел такого важливого фосфоліпіду.

У яких продуктах багато фосфатидилсерину?

Частіше за все фосфатидилсерин можна зустріти в продуктах тваринного походження, але існують і рослинні джерела цієї жироподібної сполуки.

Найбільша кількість згаданого фосфоліпіду виявлена ​​у субпродуктах, особливо у печінці та нирках. Наприклад, яловича печінка може містити близько 700–800 мг фосфатидилсерину на 100 грамів, що робить її одним із найбагатших природних джерел цієї речовини.

Крім печінки, корисним для здоров'я мозку фосфатидилсерином багаті й інші види м'яса, риба і морепродукти. Зокрема:

• відносно високий рівень фосфатидилсерину помічений у тунці, скумбрії та тріску;
• помітну частку цього фосфоліпіду можна знайти у яйцях та деяких молочних продуктах.

Серед рослинної їжі фосфатидилсерин зустрічається в соєвих бобах та продукції на їх основі (тофу, соєве молоко, соєвий лецитин), а також у деяких бобових культурах, наприклад, у білій квасолі.

Важливо відзначити, що вміст фосфатидилсерину в продуктах рослинного походження досить низький, тому їх не рекомендується використовувати як основне джерело даного фосфоліпіду, за винятком тих випадків, коли йдеться про БАД, оскільки в них концентрація активної речовини спеціально підвищується до необхідного рівня.

Фосфатидилсерин з дієтичних добавок

Повноцінно покрити потребу у фосфатидилсерині тільки через звичайну їжу буває складно, особливо при обмеженнях у раціоні, непереносимості молочних продуктів або печінки, а також при підвищеному розумовому і фізичному навантаженні. У таких випадках на допомогу завжди приходять спеціальні дієтичні добавки.

Типові добові дози фосфатидилсерину в БАД становлять близько 100-300 мг, які зазвичай розподіляють на 1-2 прийоми протягом дня. Найчастіше рекомендують короткострокові курси (кілька тижнів), але можливі більш тривалі прийоми.

Однією з доступних форм розглянутого фосфоліпіду на ринку України є дієтична добавка «Фосфатидилсерин POWERFUL 100 капсул» від українського виробника БАД та доглядової косметики – компанії ТОВ «Красота та Здоров’я». Дія даної біодобавки спрямована на підтримку:

• стресостійкості;
• концентрації уваги;
• процесів запам'ятовування інформації;
• нормальної роботи мозку і нервової системи в цілому.

В одній капсулі фосфатидилсерину POWERFUL міститься 150 мг активної речовини. Така кількість фосфоліпіду цілком достатньо для добового прийому, але при необхідності дозування можна збільшити вдвічі, просто здійснивши 2 прийоми по 1 капсулі на день. Таким чином, буде забезпечено швидке насичення організму фосфатидилсерином.

Як використовувати фосфатидилсерин з користю?

Для використання фосфатидилсерину у складі харчування або БАД рекомендується поєднувати його прийом:

• зі збалансованим раціоном;
• з достатньою тривалістю сну;
• з регулярною помірною фізичною активністю.

Важливо враховувати, що ефект від вживання фосфоліпіду накопичується поступово, тому курсове застосування (кілька тижнів або місяців) дає помітніші результати, ніж разові нерегулярні прийоми.

Також хочемо нагадати, що перед початком використання будь-яких БАД, включаючи фосфатидилсерин, особливо при наявності захворювань ендокринної, серцево-судинної системи або прийому різних ліків, варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом. Це допоможе підібрати оптимальне дозування і переконатися, що обрана добавка, наприклад Фосфатидилсерин POWERFUL 100 капсул, підходить саме вашому способу життя, навантаженням і стану здоров'я.