Главное о богатом на протеины спортивном питании

Сегодня протеиновые коктейли можно встретить не только в рационах профессиональных спортсменов, но и в повседневном меню адептов здорового образа жизни.

Сам по себе протеин представляет собой порошковую смесь с очень высоким содержанием легко усваиваемого белка (порядка 60-90% от общей массы продукта), а также небольшими включениями из жиров и углеводов.

Основой для создания рассматриваемой разновидности спортивного питания чаще всего становятся богатые на белки продукты:

• сыворотка (побочный продукт от производства сыра);
• казеин (образуется в процессе сворачивания молока);
• яйцо (если быть точным, то выделенная белковая фракция яйца);
• соя (соевые бобы содержат белки растительного происхождения).

В отдельных случаях для приготовления протеиновой смеси могут использоваться сразу несколько перечисленных выше компонентов в различных пропорциях и комбинациях.

Протеиновые коктейли нередко используют для ускорения процесса наращивания мышечной массы. Наряду с этим протеин могут включать в состав комплексных программ для нормализации веса.

На самом деле рассматриваемая диетическая добавка не является полноценным средством для похудения. Однако она может стать катализатором для запуска и дальнейшего поддержания процесса нормализации веса без потери тонуса мышц и упругости кожи.

Достоинства и недостатки протеиновых коктейлей

Список положительных моментов от добавления в свой повседневный рацион протеина весьма обширный. В частности, достоверно известно, что данная разновидность здорового питания:

• способствует активному наращиванию мышечной массы;
• помогает обеспечить организм необходимым количеством энергии;
• снижает аппетит за счет насыщения крови аминокислотами и снижения уровня сахара;
• позволяет покрыть дневную потребность организма в белковых соединениях;
• безопасна для здоровья при условии соблюдения рекомендаций по частоте приема и дозировке.

Также нельзя не отметить тот факт, что протеиновые коктейли очень просты в использовании. Нужно всего лишь развести сухой концентрат в воде или молоке и хорошенько перемешать.

Несмотря на все свои достоинства, рассматриваемые БАД для спортсменов обладают и некоторыми недостатками:

• Богатые на протеин смеси могут стать причиной несварения желудка. По большей части у людей, которые плохо переносят лактозу (молочный сахар).
• Избыток протеинов может вызвать сбои в работе печени и почек. При наличии каких-либо заболеваний данных органов, от приема протеиновых коктейлей стоит отказаться.
• Отсутствие в составе протеиновых коктейлей необходимых нашему организму микроэлементов. Впрочем, некоторые производители обогащают порошковую смесь определенным набором витаминов и минералов.

Кроме этого, белковые коктейли имеют не слишком приятный вкус. Для улучшения их вкусовых качеств, производители вынуждены добавлять в состав протеиновых смесей различные сахарозаменители и пищевые ароматизаторы.