Фосфатидилсерин – ключевые факты и особенности

Фосфатидилсерин – природный фосфолипид, то есть сложное жироподобное вещество, которое входит в состав внешних оболочек клеток, в первую очередь мозговой и нервной ткани. Данное биологически активное соединение:

• регулирует проницаемость клеточных мембран;
• участвует в передаче сигналов между клетками;
• обеспечивает нормальную работу нейронов.

Примерно 10% всех присутствующих в теле человека фосфолипидов приходится именно на фосфатидилсерин, причем около половины этого жироподобного вещества сосредоточено в нашем мозге.

Рассматриваемый фосфолипид состоит из глицеринового «скелета», двух цепей жирных кислот, фосфатной группы и аминокислоты серина, образующей полярную «головку» молекулы. Благодаря такой структуре фосфатидилсерин, а также различные витамины и добавки на его основе способны:

• поддерживать гибкость мембран;
• принимать участие в обмене нейромедиаторов;
• помогать защищать нервные клетки от повреждений.

Основная же глобальная роль фосфатидилсерина заключается в поддержке когнитивных функций: памяти, концентрации внимания, скорости мышления и обучаемости. Различные исследования показывают, что этот фосфолипид может улучшать внимание, снижать забывчивость и способствовать более устойчивой работе мозга при возрастных изменениях и хроническом стрессе.

Еще фосфатидилсерин способен повысить стрессоустойчивость организма. В частности, он помогает регулировать выработку гормонов стресса, в первую очередь кортизола, а также способствует:

• нормализации настроения;
• уменьшению умственной и физической усталости;
• повышению продуктивности в периоды высокой нагрузки.

Конечно, столь важное для мозговой деятельности биоактивное соединение вырабатывается в организме человека естественным образом, но в небольших количествах. Постоянный стресс и возрастные изменения приводят к снижению запасов фосфатидилсерина, что негативно сказывается на работе мозга. В связи с этим многие люди ищут новые источники столь важного фосфолипида.

В каких продуктах много фосфатидилсерина?

Чаще всего фосфатидилсерин можно встретить в продуктах животного происхождения, но существуют и растительные источники данного жироподобного соединения.

Наибольшее количество упомянутого фосфолипида обнаружено в субпродуктах, особенно в печени и почках. Например, говяжья печень может содержать порядка 700–800 мг фосфатидилсерина на 100 граммов, что делает её одним из самых богатых природных источников это вещества.

Кроме печени, полезным для здоровья мозга фосфатидилсерином богаты и другие виды мяса, рыба и морепродукты. В частности:

• относительно высокий уровень фосфатидилсерина замечен в тунце, скумбрии и треске;
• заметную долю этого фосфолипида можно найти в яйцах и некоторых молочных продуктах.

Среди растительной пищи фосфатидилсерин встречается в соевых бобах и продукции на их основе (тофу, соевое молоко, соевый лецитин), а также в некоторых бобовых культурах, например в белой фасоли.

Важно отметить, что содержание фосфатидилсерина в продуктах растительного происхождения достаточно низкое, поэтому их не рекомендуется использовать как основной источник данного фосфолипида, за исключением тех случаев, когда речь идет о БАД, поскольку в них концентрация активного вещества специально повышается до необходимого уровня.

Фосфатидилсерин из диетических добавок

Полноценно покрыть потребность в фосфатидилсерине только через обычную пищу бывает сложно, особенно при ограничениях в рационе, непереносимости молочных продуктов или печени, а также при повышенной умственной и физической нагрузке. В таких случаях на помощь всегда приходят специальные диетические добавки.

Типичные суточные дозировки фосфатидилсерина в БАД составляют порядка 100–300 мг, которые обычно распределяют на 1-2 приема в течение дня. Наиболее часто рекомендуют краткосрочные курсы (несколько недель), но возможны и более длительные приемы.

Одной из доступных форм рассматриваемого фосфолипида на рынке Украины является диетическая добавка «Фосфатидилсерин POWERFUL 100 капсул» от украинского производителя БАД и уходовой косметики – компании ООО «Красота и Здоровье». Действие данной биодобавки направлено на поддержку:

• стрессоустойчивости;
• концентрации внимания;
• процессов запоминания информации;
• нормальной работы мозга и нервной системы в целом.

В одной капсуле фосфатидилсерина POWERFUL содержится 150 мг активного вещества. Такое количество фосфолипида вполне достаточно для суточного приема, но при необходимости дозировку можно увеличить вдвое, просто осуществив 2 приема по 1 капсуле в день. Таким образом будет обеспечено быстрое насыщение организма фосфатидилсерином.

Как использовать фосфатидилсерин с пользой?

Для использования фосфатидилсерина в составе питания или БАД рекомендуется сочетать его прием:

• со сбалансированным рационом;
• с достаточной продолжительностью сна;
• с регулярной умеренной физической активностью.

Важно учитывать, что эффект от употребления фосфолипида накапливается постепенно, поэтому курсовое применение (несколько недель или месяцев) дает более заметные результаты, чем разовые нерегулярные приемы.

Также хотим напомнить, что перед началом использования любых БАД, включая фосфатидилсерин, особенно при наличии заболеваний эндокринной, сердечно‑сосудистой системы или при приеме различных лекарств, стоит проконсультироваться с врачом или диетологом. Это поможет подобрать оптимальную дозировку и убедиться, что выбранная добавка, например Фосфатидилсерин POWERFUL 100 капсул, подходит именно вашему образу жизни, нагрузкам и состоянию здоровья.